Kulit pastrinya nipis dan rangup. Ianya berintikan serunding ikan yang dimasak khas dengan berbagai bahan dan ramuan. Inti serunding ikan ini diperbuat daripada bahan-bahan tempatan yang segar seperti bawang merah, bawang putih, cili kering, halia, lada sulah, kunyit, asam jawa, garam dan gula. Ianya dimasak sempurna untuk mendapatkan teksturnya yang rapuh dengan sedikit rasa manis-pedas berempah.
Karipap mini kami jenamakan dengan nama gelaran DINOPAF dan ditinkan di dalam kanister yang menarik. Ianya sesuai untuk semua majlis sama ada untuk jamuan, berkelah, sebagai pembuka selera dan juga sesuai sebagai makanan ringan on-the-go. Kini telah dipasarkan di United Kingdom.
Bahan-bahan:
Tepung gandum, marjerin, minyak sayur, bawang merah, bawang putih, cili kering, halia, lada sulah, kunyit, asam jawa, garam dan gula.